南部鉄鍋深型22pステンレスふた付 (柳宗理(Sori Yanagi) )

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南部鉄鍋深型22pステンレスふた付 (柳宗理(Sori Yanagi) )の詳細

世界的に有名な柳宗理デザインの鍋です。熟練した職人によって一つ一つ丁寧に作られています。
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鉄器という特徴を最大限に引き出し、生活の中でもっと身近で手軽に普段使いで使っていただけるようデザインしました。特にじっくりと煮込むお料理に適しています。鉄鋳物(南部鉄器)は普通の鉄板とちがい厚みがあるので熱をたくさん保有します。そのためふんわりとした熱が全体に早く行き渡り、おいしいい料理ができます。鉄鍋で調理された食物には鉄分が多く含まれており、不足がちな鉄分補給に役立ちます。すっきりとしたデザインなのでそのまま食卓上でもお使いいただけます。クッキングヒータ用調理器具SGマークを取得しておりますので、200Vの電磁調理器からオーブン(ステンレスふた使用時は除く)まで電子レンジ以外の全ての熱源に対応しております。お料理の幅が広がるレシピブック付き。
■デザイナー:柳宗理
■シリーズ名称:南部鉄器
■IH対応:○
■電子レンジ対応:×
■オーブン対応:○*ステンレスふた使用時は除く
■食洗器対応:○
■容量:3.5L
■重量:3.7Kg
■サイズ:W33×D25×H14.5cm
■材質:本体:鋳鉄 ふた:18-8ステンレス つまみ:フェノール樹脂
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