シナジーソースパン16cm (BEKA（ベカ） )の詳細
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ドイツで生まれ、ベルギーで育ったお鍋。熱まわりがよいお鍋は過熱温度にムラが少なく、調理に好都合です。シナジーは熱周りに大変優れ、調理の材料の一つ一つにくまなく均一な熱が伝わり、本来素材が持っているおいしさを取り出します。200Ｖ電磁調理器をはじめ、あらゆる熱源に対応しています。アルミニウム合金を芯材にして18-10ステンレス、18-0ステンレスを圧着した３層鋼はステンレス比１２倍の熱伝導。弱火で十分熱がまわるため、おいしい調理のポイント「酵素活性温度」を維持しやすいお鍋です。※この商品は日本向け正規輸入品です。
■シリーズ名称：シナジー
■IH対応：○ ※IH200V対応
■電子レンジ対応：×
■サイズ：16ｃｍ
■材質：ステンレス１８−１０、同１８−０およびアルミニウム合金(10層鋼）
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